La Neuvième Planète

Le revoici, le revoilà avec un nouveau livre, cette fois dédié aux saveurs de l'Italie, "L'Italie de Jamie". Notre chef anglais nous y a déniché une multitude de recettes toutes plus originales les unes que les autres, pour le plus grand plaisir de nos papilles !!! Ragoût d'aubergines sicilien, beignets de sauge et d'anchois, citron d'Amalfi au four, champignons rôtis farcis à la ricotta, beignets de spaghettis, pizza frite, j'en passe, j'en passe, c'est à en avoir le tournis, ou encore dans son précédent livre "100 recettes de saison de mon jardin", la fameuse et incroyable pizza bomba.... Que du bonheur...

Quelques lignes et photos pour vous faire découvrir (pour ceux qui ne connaissent pas) le marché couvert de Vintimille...

À chaque clic de nouvelles saveurs...

Il a le rythme dans la peau mais il n'a pas choisi la carrière de musicien : Pour ma plus grande joie il a embrassé la carrière de cuisinier !!! Je l'ai découvert, sur le petit écran, au détour d'un de ses nombreux voyages gastronomiques avec pour seul bagage un barbecue...

Jeune et dans l'air du temps, c'est un chef d'orchestre dans sa cuisine !!!