En surfant sur mes blogs habituels je suis tombée sur une recette rapide et facile à réaliser postée par Nuage de lait... Direction mon magasin asiatique où je n'ai eu aucun mal à trouver les ingrédients manquants... Après seulement quelques minutes et quelques coups de cuillères, hop ! les yakitori sont sur la table !
Tag - Apéro
samedi, 8 mai 2010
Yakitori de poulet sauce citron & gingembre
Par Patou le samedi, 8 mai 2010, 11:25 - Le pays du salé
mardi, 27 avril 2010
L'authentique guacamole !
Par Patou le mardi, 27 avril 2010, 19:39 - Le pays du salé
D'habitude je fais le guacamole avec des petits sachets d'épices "spéciales guacamole". Mais cette fois-ci mon jaujau m'a fixé un challenge : "j'aimerais manger le vrai guacamole, celui qu'on sert au Mexique !". Pas chiant, le gars ! C'est lui qui s'est occupé des recherches sur le web. Il à trouvé le blog d'une radio dédiée à la culture et à la musique mexicaine : Cruzando el Charco. La recette y est présentée dans l'une des émissions audios. La recette que je vous présente est donc l'authentique guacamole ! Sans sucre ajouté ni conservateurs, que du bonheur ! Gracias mon Jaujau, tu as eu une bonne idée.
jeudi, 8 avril 2010
Rendez-vous pour un houmous "faboulous"
Par Patou le jeudi, 8 avril 2010, 09:33 - Le pays du salé
« Quand tu feras ton houmous ne mets pas la peau des pois chiches, c’est meilleur ». Avec le conseil de ma sœur Hélène, la recette de La Fourmi et celle d’Aurélien, que j’ai griffonnée à la va vite sur le dos d’un carnet de tickets resto, j’ai fais mon premier houmous. Et ce ne sera sûrement pas le dernier !
mercredi, 17 mars 2010
Boulettes de poulet made in Maya
Par Patou le mercredi, 17 mars 2010, 19:17 - Le pays du salé
En surfant sur le blog "Les nectars de Maya" je suis tombée sur une recette intéressante : boulettes mania. De part la cuisson originale des boulettes il y a dans cette recette une sauce au camembert et une sauce piquante aigre douce qui ont réveillé mes papilles. Une idée tip-top également pour l'apéro.
lundi, 15 mars 2010
Beignets de chèvre & de mozzarella
Par Patou le lundi, 15 mars 2010, 19:25 - Le pays du salé
Des petits beignets rapides et très sympa pour un apéro de dernière minute. N'oubliez pas les chips et les cacahuètes quand même !
dimanche, 7 mars 2010
Minis cakes salés : aux 2 saumons & autres variantes...
Par Patou le dimanche, 7 mars 2010, 19:20 - Le pays du salé
Qui n'a jamais fait un cake salé ? Ils peuvent se décliner à l'infini, selon notre envie du moment et ce qui ce trouve dans le frigo. Beaucoup de recettes se trouvent sur le net. J'ai choisi pour la base la recette de Justine, qui m'a plu de suite, et après j'ai laissé mon imagination vagabonder.
lundi, 14 décembre 2009
Magret de canard séché
Par Patou le lundi, 14 décembre 2009, 20:21 - Le pays du salé
J'ai découvert cette recette en surfant sur le net, après avoir eu une discussion avec le mari de mon amie Isa..... Dans une salade composée ou simplement en apéro, il est toujours utile d'en avoir un au frigo...
lundi, 16 novembre 2009
Mes sanguins à l'huile
Par Patou le lundi, 16 novembre 2009, 19:18 - Le pays du salé
En ce moment j'entends souvent cette phrase : Cette année c'est une année à champignons... et c'est vrai. L'autre jour deux amies nous ont téléphonés pour venir chercher un magnifique panier rempli de sanguins. Trop sympa les copines, tout le monde aimerait avoir des copines comme ça ! Et bien non c'est les nôtres ...
lundi, 7 septembre 2009
Tapenade d'olives noires
Par Patou le lundi, 7 septembre 2009, 19:13 - Le pays du salé
Désirant faire une recette à base de tapenade j'ai demandé sa recette à Viviane, une amie. Elle fait la sienne avec des olives de Nice. Ce n'est pas mon cas dans cette recette car mon bocal est vide depuis un certain temps déjà. Il faut que je pense à en refaire, c'est bientôt le moment d'aller au marché de Vintimille... La tapenade était quand même très bonne.
dimanche, 5 juillet 2009
Caviar d'aubergines
Par Patou le dimanche, 5 juillet 2009, 18:08 - Le pays du salé
Un petit truc en plus pour vos apéros ou vos entrées qui plaira à coup sûr....
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