La Neuvième Planète

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Tag - Jamie Oliver

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mercredi, 9 mai 2012

Saumon grillé à la Jamie Oliver

En zappant, je suis tombée sur une émission de Jamie Oliver : un repas en 30 minutes. Une délicieuse recette de saumon grillé a attiré mon attention. Mais, à la télé, il faut-être au moins sténographe pour arriver à tout noter. Par chance, dans ma collection de livres de Jamie Oliver j'ai retrouvé la recette (livre : 30 minutes chrono, page 192). Une recette qui me convient très bien car rapide à réaliser. En effet, en ce moment, j'ai plus souvent ma truelle à la main que mes cuillères.

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dimanche, 25 septembre 2011

Kitchen de Nigella Lawson : un livre à déguster sans modération...

Avec Jamie Oliver et Ainsley Harriott, Nigella Lawson fait partie des cuisinièr(e)s médiatisées que j'affectionne. Fidèle Habituée, tout comme Jamie Oliver et Ainsley Harriott d'ailleurs, de la chaîne Cuisine TV avec des émissions culinaires sympathiques & agréables à suivre, Nigella a déjà publié à ce jour 8 recueils de recettes. Il y a peu seul "péché de gourmandise" (2003) était proposé en langue française. La langue de Shakespeare n'étant vraiment pas mon point fort, je vous laisse imaginer ma frustration.

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dimanche, 20 mars 2011

Le carnet de route de Jamie Oliver

Ma collection de bouquins de Jamie Oliver s'agrandit : déjà le 10ème ! Cette fois...

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mercredi, 17 novembre 2010

Soupe espagnole de Jamie Oliver : pois chiches & chorizo à la fête

En feuilletant le livre "Version originale" de Jamie Oliver je suis tombée sur sa recette de soupe aux pois chiches : "délicieuse soupe Espagnole aux pois chiches et au chorizo" (page 158)...
Dans le mille, je voulais justement en faire une, les grands esprits se rencontrent (mdr) !!! Je n'ai pas suivi la recette à la lettre (Jamie pardonne moi !), mais même à la cocotte minute et sans œufs durs elle est très bonne.

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mardi, 31 août 2010

L'Amérique de Jamie Oliver

Sacré Jamie, il arrive même à nous faire aimer la cuisine américaine.

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mardi, 8 septembre 2009

"Tout le monde peut cuisiner" Avec Jamie Oliver

Jamie oliver est de retour avec un nouveau livre pour notre plus grand plaisir "Tout le monde peut cuisiner". Un nouveau bouquin plein de saveurs et d'astuces, plein de mariages de goûts.

My beautiful picture

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dimanche, 12 juillet 2009

Fritelle di spaghetti (beignets de spaghettis)

En feuilletant le dernier livre de Jamie Oliver "L'Italie de Jamie" je suis tombée sur une recette qui m'a plu de suite : les beignets de spaghettis. Normal, j'adore les pâtes et en particulier les spaghettis. J'ai trouvé l'idée très originale. Me voilà donc devant mes casseroles !!!

My beautiful picture

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lundi, 4 mai 2009

Le retour de Jamie Oliver !!!

Le revoici, le revoilà avec un nouveau livre, cette fois dédié aux saveurs de l'Italie, "L'Italie de Jamie". Notre chef anglais nous y a déniché une multitude de recettes toutes plus originales les unes que les autres, pour le plus grand plaisir de nos papilles !!! Ragoût d'aubergines sicilien, beignets de sauge et d'anchois, citron d'Amalfi au four, champignons rôtis farcis à la ricotta, beignets de spaghettis, pizza frite, j'en passe, j'en passe, c'est à en avoir le tournis, ou encore dans son précédent livre "100 recettes de saison de mon jardin", la fameuse et incroyable pizza bomba.... Que du bonheur...

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dimanche, 15 février 2009

Jamie Oliver

Jeune et dans l'air du temps, c'est un chef d'orchestre dans sa cuisine !!!

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