La Neuvième Planète

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

dimanche, 7 août 2011

Tomatokeftedes, galettes de tomates grecques

En surfant sur le net à la recherche d'inspiration, je suis tombée sur une recette originaire de Santorin / Santorini (Grèce) : les tomatokeftedes, mezes grecque, sorte de galettes à la tomate. Il y a beaucoup de variantes proposées sur le web, j'ai adapté la recette à mes ingrédients : vraiment délicieux.

vignette.jpg

Lire la suite...

lundi, 24 mai 2010

Papad ki sabji

Après les Cheeses naans, une autre recette m'a interpellée sur le blog de Pankaj. C'est normal la photo m'a fait penser à des pâtes et j'adore les pâtes !!! C'est mon péché mignon. Chaudes ou en salade, hummmm!!! Alors autant vous dire que je n'ai pas hésité longtemps à faire cette recette : elle est rapide, épicée comme il faut et facile à préparer. Je vous conseille de manger ce plat accompagné de chapati, ou autre pain, cela atténue un peu le fort des épices.

vignette2.jpg

Lire la suite...

mardi, 16 mars 2010

Galettes aux flocons d'avoine & parmesan

En achetant ce paquet de flocons d'avoine je pensais les manger au petit déjeuner. C'etait sans compter sur la recette de Muriel que je me suis empressée de tester. Je vous invite à faire comme moi.

vignette2.jpg

Lire la suite...

dimanche, 14 juin 2009

Galettes de pommes de terre

Ma belle mère les appelles des "pancures". Ce nom lui vient de sa grand-mère Alsacienne mais impossible d'en trouver la moindre trace sur internet. Après diverses recherches, le vrai nom semble être Grumbeerekiechle (du dialecte Alsacien). Elle m'a donné la recette de sa grand-mère "Gomy" qui diffère quelque peu des autres...

IF

Lire la suite...

vendredi, 12 juin 2009

Envoyer les panisses !!!

De Nice à Marseille on se brûle tous les doigts en dégustant les fameuses panisses.

My beautiful picture

Lire la suite...

lundi, 11 mai 2009

Galettes de maïs

Pour ceux qui aiment le maïs, une idée sympa pour le cuisiner.

vignette

Lire la suite...